El consejero de Sanidad, Jesús Fernández, comprobó de primera mano el desarrollo de la campaña de información que se está desarrollando en las farmacias de Castilla-La Mancha para asesorar a las personas afectadas de celiaquía, una iniciativa puesta en marcha por el Gobierno regional, el Consejo Oficial de Colegios de Farmacéuticos de Castilla-La Mancha (Cofcam), y la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha, que tiene como objetivo contribuir a la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas por la enfermedad celiaca.

La campaña contempla actuaciones de formación y promoción de la salud que faciliten a estas personas afectadas por la enfermedad celiaca el tener acceso a toda la información y recursos con los que cuentan.

El consejero visitó una oficina de farmacia de la localidad de Almagro y explicó que en los últimos 20 años se ha avanzado mucho en el estudio sobre esta enfermedad, lo que ha facilitado y mejorado tanto el diagnóstico como el control de la misma. "No obstante, el paciente con enfermedad celiaca sigue encontrándose con dificultades en su vida cotidiana a la hora de mantener una dieta sin gluten de por vida, que es a día de hoy el único tratamiento de la enfermedad”, han indicado desde la Consejería de Sanidad.

Por su parte, Francisco José Izquierdo, tesorero del Cofcam y presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Ciudad Real, incidió en el valor de esta iniciativa por utilizar a los farmacéuticos como profesionales activos en la región y por otra parte, informar sobre esta patología para mejorar la salud pública. Para ello, se ha creado una red de farmacias expertas integrada por más de 200 farmacéuticos que se han formado sobre la enfermedad celiaca y su abordaje a través de los cursos impartidos en cada uno de los cinco COF provinciales.

La red de farmacéuticos expertos en enfermedad celiaca tiene representación en las cinco provincias, siendo en Albacete, 37; en Ciudad Real, 70; en Cuenca, 34; en Guadalajara, 31 y en Toledo, 41. De este modo, los farmacéuticos integrantes de la red son los encargados de potenciar la difusión de la campaña que, bajo el lema 'Celiaquía desde la farmacia, ¿comemos juntos?',  está poniendo el acento en la importancia de seguir la dieta sin gluten de una forma estricta, más allá de modas. La campaña se compone además de información básica sobre la enfermedad celiaca, clasificación de los alimentos, símbolos y etiquetado, contaminación cruzada, normas básicas higiénicas, información sobre aspectos farmacológicos como la composición en excipientes de los medicamentos, entre otros detalles.