El Consejo General de Colegios Farmacéuticos (CGCOF), a través de la Vocalía Nacional de Alimentación y con la colaboración de Laboratorios Cinfa, desarrolla a lo largo de este año diversas acciones para aportar información de calidad sobre los complementos alimenticios. La iniciativa busca garantizar que tanto los profesionales como los ciudadanos dispongan de conocimientos rigurosos que favorezcan un uso adecuado y responsable de estos productos. Cada vez más personas recurren a ellos para cuidar su salud o corregir carencias nutricionales, lo que requiere un asesoramiento técnico profesional en la farmacia comunitaria.
La vocal nacional de Alimentación, Carmen del Campo, explica la relevancia de contar con criterios profesionales en este ámbito. "Los complementos alimenticios, aunque no son medicamentos, tienen alegaciones de salud y dosis que marcan la diferencia entre si son eficaces o no. Además, pueden producir interacciones o presentar incompatibilidades, por lo que no son inocuos", señaló. Del Campo advirtió de que la evidencia científica disponible resulta heterogénea en el mercado actual. "Hay complementos alimenticios con décadas de estudios sólidos y otros cuya única evidencia es la información que se visualiza en redes sociales", añadió. Ante esa complejidad, defendió que el farmacéutico debe mantener sus conocimientos actualizados para asumir la responsabilidad de asesorar a los usuarios en el establecimiento sanitario.
Formación especializada y herramientas visuales
Dentro de este conjunto de medidas, el pasado cuatro de junio se celebró una sesión formativa en línea con la participación de Óscar Llansó y Tamar Troncoso, vocales de Alimentación de los Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Barcelona y Lugo, respectivamente. Durante el encuentro web se abordó la diferenciación entre complemento alimenticio, medicamento, producto sanitario y alimento convencional. Los ponentes explicaron la interpretación correcta de las alegaciones nutricionales y de salud para evitar confusiones con indicaciones terapéuticas. Asimismo, la jornada sirvió para exponer los criterios de composición, dosis, evidencia científica, calidad y seguridad en la selección de productos, la detección de duplicidades e interacciones, el control de situaciones de riesgo en poblaciones vulnerables y la provisión de un servicio de indicación adaptado a las necesidades particulares de cada paciente.
Junto a la sesión en línea, la Vocalía Nacional de Alimentación elaboró tres infografías de carácter práctico y resumido para la actividad diaria en la farmacia comunitaria. El primer material analiza los tipos de complementos disponibles en el canal farmacéutico; el segundo aborda los productos más demandados por los usuarios, como el magnesio, los omega-3 y la melatonina; el tercero se centra en los complementos utilizados en la práctica deportiva.
Por su parte, el presidente de Laboratorios Cinfa, Enrique Ordieres, destacó el valor del plan formativo impulsado por la organización colegial. "Estas acciones formativas del Consejo General cumplen una importante doble labor: la de formar al profesional de la farmacia, uno de los pilares de la profesión, y con ello, asegurar un uso correcto y seguro de los complementos alimenticios por parte de la población, quien recibirá un asesoramiento adecuado y adaptado a su situación", afirmó.
Curso de actualización y sesión en Oviedo
El programa de capacitación se ampliará con la primera edición del curso 'Complementos alimenticios', programado entre el 26 de octubre de 2026 y el uno de marzo de 2027. El plazo de inscripción para esta actividad formativa permanecerá abierto hasta el 21 de octubre. A través de este curso, los alumnos estudiarán la normativa vigente que regula los complementos alimenticios, así como su composición, mecanismos de acción, indicaciones, limitaciones, interacciones, contraindicaciones y efectos adversos. Los profesionales adquirirán habilidades para realizar recomendaciones personalizadas, discernir cuándo resulta apropiado el uso de estos productos y actualizar conocimientos científicos sobre la eficacia y seguridad de los ingredientes de mayor consumo.
Las actividades tendrán también su reflejo en el marco del 24 Congreso Nacional Farmacéutico, que se celebrará en Oviedo entre el 30 de septiembre y el dos de octubre. El programa científico del encuentro incluye una sesión técnica titulada 'El valor del consejo y dispensación de complementos alimenticios en la farmacia comunitaria', fijada para el jueves uno de octubre a las 9:30 horas. Con esta agenda, la corporación farmacéutica reforzará las herramientas técnicas para la actuación diaria del boticario como agente de salud en el ámbito de la nutrición.
Lilisbeth Perestelo: 
