NutriCOFM 2026 celebra su segunda edición bajo el lema “Naturaleza que alimenta la salud”, el congreso organizado por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM) pretende consolidar este espacio como un encuentro de referencia para los profesionales de la farmacia en torno a la nutrición, el bienestar y la prevención dando continuidad a la primera edición y así seguir impulsando la formación rigurosa y actualizada.
El evento ha reunido en el Espacio Larra de Madrid a 400 profesionales de la salud y compañías del sector, en una jornada en la que se ha profundizado sobre los principales avances y novedades en el campo de la nutrición y el papel que desempeña la farmacia comunitaria.
El programa se ha ampliado con contenidos sobre obesidad, complementación nutricional, autocuidado, envejecimiento saludable, fitoterapia y plantas medicinales, además de talleres prácticos y demostración de herramientas tecnológicas aplicadas al consejo nutricional.
Durante la inauguración María de Quintana, vocal de Alimentación y Nutrición del COFM y coordinadora de NutriCOFM explicó que el objetivo del congreso es que al terminar el día los asistentes salgan con mayor criterio, con más herramientas y con mayor número de recursos para poder asesorar a los pacientes-clientes en todo lo que se refiere a la alimentación, salud, prevención de enfermedades y longevidad. “Sabemos que la alimentación está ligada a las enfermedades y hay disponibles terapias innovadoras para tratar la obesidad. Por este motivo, es importante que el farmacéutico tenga el conocimiento
adecuado para poder asesorar, acompañar y seguir al paciente desde la farmacia siempre con rigor y evidencia científica”.
Por su parte, Carlos Muñoz, vocal de Plantas Medicinales del COFM comentó la importancia del networking entre los asistentes y los animó a conversar y buscar oportunidades para contrastar experiencias, conocer proyectos y las novedades del mercado. “Hoy os proponemos escuchar, aprender, descubrir contenidos nuevos y compartir lo que ya hacéis en vuestra práctica profesional”, dijo.
Manuel Martínez del Peral, presidente del COFM inició su presentación con una pregunta que da sentido al congreso: ¿Por qué la nutrición ocupa hoy un lugar tan relevante en la profesión farmacéutica? Aseguró que la respuesta está en la evolución de la salud. “Las personas no solo buscan la respuesta ante la enfermedad, quieren prevenir, mantener su bienestar, envejecer con mayor calidad de vida y tomar mejores decisiones. En este camino, la alimentación es esencial. Y la farmacia está cerca, accesible y conectada a la realidad cotidiana. Esa proximidad, nos permite escuchar, detectar necesidades, ofrecer educación sanitaria y acompañar en los tratamientos a las personas”.
El presidente del COFM afirmó que la Ley de Organización Farmacéutica de la Comunidad de Madrid tiene esa concepción de la farmacia, un espacio sanitario próximo, comprometido con la prevención de la salud.
Aseveró que la cercanía no basta, para convertirla en una atención de calidad, se necesita preparación, actualización y criterio profesional. Distinguir la evidencia de la tendencia y comunicar con claridad, “como expertos en medicamentos y profesionales sanitarios, los farmacéuticos promovemos estilos de vida saludables, detectamos factores de riesgo y acompañamos a los pacientes en sus objetivos de salud. Ante el auge de las nuevas terapias contra la obesidad, nuestro asesoramiento es clave para garantizar un uso adecuado y seguro de los fármacos, mejorar la adherencia y prevenir posibles problemas
relacionados con la medicación”.
Manuel Martínez del Peral comentó que la red de farmacias es una infraestructura asistencial con un valor, para las estrategias de salud pública.
“Su capilaridad, accesibilidad y confianza amplía el alcance de acciones como cribados o promoción de la salud. Cuando desde el colegio de farmacéuticos hablamos de formación, no pensamos solo en los recursos sino en anticiparnos a lo que la sociedad va a necesitar y preparar a los farmacéuticos para responder con conocimiento, evidencia, responsabilidad y confianza”.
En este sentido, el presidente del COFM indicó que ha crecido un 200% la participación en las actividades formativas del COFM, solo el año pasado más de 16.000 farmacéuticos participaron en las formaciones. “Estas cifras expresan algo muy valioso, que la profesión quiere seguir aprendiendo, ampliar sus capacidades y ofrecer respuestas cada vez más completas a las pacientes.
Por eso, este congreso no nace para seguir las modas, sino para consolidar un espacio de conocimiento sobre alimentación, nutrición y bienestar desde una perspectiva farmacéutica comunitaria”.
Elena Andradas, directora general de Salud Pública de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid hizo referencia al lema del congreso “Naturaleza que alimenta la salud” y remarcó que la nutrición exige que adoptemos una visión integral del estilo de vida y del entorno en el que las personas toman sus decisiones. “En los últimos años estamos asistiendo a una transformación socioeconómica pero también en nuestros hábitos, en la
información que recibimos y en nuestra forma de vivir. En este contexto, la oficina de farmacia ocupa un espacio, absolutamente, privilegiado para la educación alimentaria y la nutrición. Por vuestra capilaridad y accesibilidad y por esa relación que mantenéis con los ciudadanos os convierten en un punto idóneo para realizar actividades de promoción de la salud y para detectar necesidades”.
La directora general de Salud Pública dijo que el farmacéutico comunitario puede ayudar a traducir la evidencia científica en mensajes claros, corregir falsas creencias y ayudar sobre hábitos saludables, “el consejo farmacéutico debe integrarse con una visión compartida, siempre coordinada con los servicios sanitarios y alineada con las estrategias de salud pública, de modo que la población reciba mensajes coherentes, prudentes y siempre basados en el mejor conocimiento disponible”.
Consolidación
En su segunda edición, el congreso se consolida como un foro de debate, conocimiento e intercambio de experiencias en el que queda patente el importante papel que tiene le farmacéutico comunitario en el ámbito de la nutrición, tanto por ser un sanitario próximo a la población como por su conocimiento de los tratamientos y de las terapias, que permiten abordar los problemas de salud ligados a la alimentación desde el plano de la educación
para la salud, el farmacológico y el de los complementos alimenticios.
NutriCOFM 2026 cuenta con la colaboración de una treintena de empresas, que presentan durante el congreso sus principales novedades, lo que refuerza esta jornada profesional y científica como un gran punto de encuentro entre farmacéuticos y compañías del sector para fomentar sinergias y ayudar a la farmacia comunitaria a responder mejor a las necesidades de la población.
María Jesús Lamas, directora de la Agencia Española de Medicamentos (Aemps).: 
César Hernández, director general de Cartera Común de Servicios del SNS y Farmacia.: 
Raquel Yotti, comisionada del Perte para la Salud de Vanguardia: 
Juan Yermo, director general de Farmaindustria.: 