El próximo 29 de octubre, Madrid acogerá la primera edición de NutriCofm, una iniciativa del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid dirigida a poner de relevancia el papel “esencial” de la farmacia comunitaria en la mejora de la salud nutricional. Bajo el lema ‘Alimentando la salud', este congreso profesional, abierto a farmacéuticos de toda España, potenciará la figura del farmacéutico comunitario como referente sanitario de proximidad para la población en el consejo nutricional.
Para la vocal de Alimentación y Nutrición del COFM y coordinadora científica de NutriCofm, Beatriz Collado, “los farmacéuticos tenemos la oportunidad de mejorar la salud y el bienestar de los ciudadanos a través de nuestro consejo profesional especializado, promoviendo la buena alimentación y el correcto uso de los complementos nutricionales como clave para prevenir problemas de salud que se han convertido en un verdadero desafío social y sanitario, como la diabetes, la obesidad, la hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares”.
Los datos sobre las patologías vinculadas o relacionadas con una inadecuada alimentación son reveladores. En España, la prevalencia de la diabetes supera el 13 %, y más del 6 % está sin diagnosticar; la prevalencia de la hipertensión arterial (HTA) es superior al 30 % y también hay un elevado infradiagnóstico, pues una de cada tres personas con HTA no sabe que la padece, y la prevalencia de la obesidad y el sobrepeso va en aumento: el 55,6 % de los adultos y un tercio de los menores tienen exceso de peso.
“Como profesionales sanitarios, los farmacéuticos no podemos dar de lado esta realidad y debemos comprometernos para ser una referencia en esta materia, aportando nuestros conocimientos en el asesoramiento experto en hábitos de vida saludables y, cuando es necesario, en productos y complementos nutricionales de la máxima calidad y avalados científicamente que si no se toman de manera adecuada o interaccionan con medicamentos pueden ser contraproducentes”.
El programa científico incluirá a ponentes de prestigio que impartirán varias sesiones plenarias dirigidas a mejorar los conocimientos nutricionales aplicados a distintas áreas y patologías, complementadas con talleres prácticos que profundizarán en las distintas novedades del mercado. Además, este encuentro profesional, que aglutina innovación, ciencia y gestión, dispondrá de una zona de exposición donde las principales empresas del sector presentarán sus lanzamientos innovadores y servicios.
Sección de Nutrición
La celebración de este evento esponde también a un nuevo marco normativo, ya que la nueva Ley de Ordenación y Atención Farmacéutica de la Comunidad de Madrid, aprobada en 2022, incluye la posibilidad de que las farmacias que reúnan unos requisitos mínimos de espacio y tengan personal cualificado puedan disponer de una nueva sección profesional de Nutrición y Dietética, que se suma a las ya existentes en óptica, audioprótesis, ortopedia y análisis clínicos.
“Los farmacéuticos, por sus conocimientos y preparación, estamos capacitados para realizar asesoramiento o consejo nutricional. No obstante, con esta nueva sección, todas las farmacias que dispongan de un espacio mínimo suficiente y diferenciado, así como personal cualificado, podrán también prestar un servicio de nutrición y dietética que implique la elaboración de dietas personalizada”, explica Beatriz Collado, quien concluye que con este evento “establecemos un punto de partida para ayudar al farmacéutico no solo a ser un referente sanitario en el consejo nutricional, sino también para aprovechar las oportunidades abiertas por la nueva ley con vistas a ayudar aún más a los pacientes y a la población en el cuidado de su alimentación y la prevención de enfermedades”.
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Carmen Martínez, portavoz del Grupo Socialista en la Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados: 
Margarita de la Pisa, eurodiputada de Vox.: 
Ion Arocena, director general de la Asociación Española de Bioempresas (Asebio): 
Javier Padilla, secretario de Estado de Sanidad: